Идея строительства крупного болгарского черноморского курорта возникла в середине 1950-х годов. Естественно, выбор пал на местность Узункум (с турецкого - долгий песок) которая расположилась к северу от Варны. Место сочетало в себе нетронутый лес и просторный песчаный пляж. Одной из выдающихся природных достопримечательностей, о которой сегодня остались только воспоминания, было большое пресноводное озеро, расположенное всего в ста метрах от берега моря, где обитали водные черепахи. Сегодня здесь находится центральная достопримечательность курорта с макетом Эйфелевой башни, Венского колеса и отель Интернациональ.
Первая копка, начало строительство, на Золотых Песках была сделана в 1956 году. Строительство практически всех крупных гостиничных комплексов и развлекательных заведений, входящих в первоначальный план курорта, занимало около 10 лет. По идее того времени, курорт должен был сочетать возможности семейного туризма на море с потенциалом одного из самых известных спа-центров в Болгарии. Проект курортного комплекса поручен был команде из 30 болгарских архитекторов, и его строительство проходит три этапа. На первом этапе были построены небольшие, в основном двухэтажные пляжные отели. Позже появились гостиничные комплексы и развлекательные заведения на второй и третьей линии.
Последний этап строительства на Золотых Песках был завершен в 1966 году. Таким образом, на практике с этого периода, в Болгарии началась разработка масштабной программы по превращению страны в европейское направление морского туризма.
Курортный комплекс пережил настоящий бум своего развития в конце 1990-х годов, когда его бывшая государственная собственность была приватизирована. С 2000 года Золотые пески стали полностью частным курортом, получив свою «вторую жизнь». Сегодня количество отелей в комплексе превышает 70, а количество мест превышает 30 тысяч.
Серьезные инвестиции, сделанные в последние годы, а это более 500 миллионов евро, которые новые владельцы вкладывают в строительство новых высококлассных отелей, реконструкцию и модернизацию своих объектов, улучшение инфраструктуры и строительство новых мест для отдыха и развлечений - все это внесло значительный вклад в преобразование. Золотые Пески превратились в европейский, популярный морской курорт, где предпочитают отдыхать все больше и больше иностранных и болгарских туристов.